Schafbrie Biologischer Weichkäse mit Weißschimmel

Milder Schafbrie
Schafbrie
qualitaetqualitaet


39,90 €* / kg  
(39,90 € / kg)
-+

Marke
Bastiaansen Bio
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Hochwertige Schafmilch lässt diesen Brie zu einem Weichkäse der Extraklasse reifen.
Zutaten
Ökologische SCHAFMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten
cremig-mild
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Milchart
Schaf
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
ca. 3 Wochen
Reifezeit Zahl
1
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,2%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Käseform
Ganzer Laib
Region
Niederlande
Produzent
Bio Kaas B.V.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologischer Weichkäse mit Weißschimmel
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1344 kJ / 321 kcal
Fett
25,7g
davon gesättigte Fettsäuren
18,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
5,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,3g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
23,2g
Salz
1,2g

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nicht enthalten: Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Laib

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
cremig-mild, dezent
Geruch
cremig-mild, dezent
Konsistenz
Schnittfest



xx
Weichkäse, 50 % Fett i. Tr.

Hekking Schafbrie

Unser Hekking Schafbrie wird nach traditioneller Hekking Kaas Rezeptur gefertigt. Für die Herstellung verwenden wir 100% ökologische Schafmilch, mikrobielles Lab, Milchstarterkultur, Schimmelkultur und Salz. Es ist ein Weichkäse mit Weißschimmelrinde. Hekking Schafbrie zeichnet sich durch einen charakteristischen, vollmundigen Geschmack aus, der sich mit zunehmendem Reifegrad des Käses intensiviert. Sie können unseren Hekking Schafbrie als Häppchen servieren oder auf einer Scheibe Brot genießen.

Wir empfehlen, den Käse etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Unser Hekking Schafbrie ist für den allgemeinen Verzehr geeignet. Allergische Reaktionen auf die Inhaltsstoffe sind nicht bekannt.


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Lieferservice BioKiste Frei Haus Geschenkpaket Geschenkkiste Bio Regional BIOLAND DEMETER BIOKREIS Naturland Gentechnikfrei fair trade vergan glutenfrei laktosefrei Bio Rosenheim Bio Miesbach Bio Fleisch Bio Bad Tölz Bio Gemüse Bio Obst Bio Käse Oberland