Dunkelbier Salami

Dunkelbier Salami
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49,90 €* / kg  
(49,90 € / kg)
-+

Marke
Landfrau
Herkunft
Deutschland
Qualität
Naturland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Das dunkle Malz von Lammsbräu - Dunkel zusammen mit Koriander, Muskat und einer Prise Majoran verleihen dieser Salamispezialität ihren unverwechselbaren Geschmack.
Zutaten
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 114g Schweinefleisch*, 21g Rindfleisch*, Speck*, Wasser, Speisesalz, Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, GERSTENMALZ*, Nelke*, Hopfen*, Majoran*, Knoblauch*, Paprika*, Rosmarin*, Thymian*, Rohrohrzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Rauch. *aus ökologischer Landwirtschaft. **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien
Allergene Zutaten: Gluten
*aus ökologischer Landwirtschaft
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerungshinweis
bei max. 7 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrohrzucker, Malz
Fleischart
Schwein, Rind
Hackfleisch
nein
Stückgewicht
0,9 kg

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Nitritpökelsalz
Inverkehrbringer
Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1689 kJ / 407 kcal
Fett
35,6g
davon gesättigte Fettsäuren
13,8g
Kohlenhydrate
1,2g
davon Zucker
0,8g
Ballaststoffe
0,2g
Eiweiß
20,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
4,0g

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Rind, Schwein, Umbelliferae
Spuren möglich: Gerste

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Vakuumpack
Verpackungsmaterial
Kunststoff

Sonstiges
Klimaschutz
EMAS




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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