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Makrelenfilets in Bio-Tomaten-Soße Makrelenfilets in Bio-Tomatensauceaus nachhaltiger Küstenfischerei, ohne Haut, praktisch grätenfrei, in fruchtig-würziger Bio-Tomatensoße von Hand eingelegt Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. |
Marke
Pan do Mar
Herkunft
Spanien
Qualität
Wildfang
Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA | CREAGA
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Für die "Pan do Mar"-Produkte geht der Begriff des "nachhaltigen Fischfangs" weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Zutaten
MAKRELENFILETS**** (Scomber scombrus) 75%, Tomate* 14%, natives Olivenöl extra* 6%, Zwiebel*, Knoblauch*, Meersalz.
Allergene Zutaten: Krebstiere,Fische,Weichtiere
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung
Die Makrelen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der Nordküste Spaniens gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen mit Hilfe von Leinen gefangen, an denen mehrere Angelhacken befestigt sind. Dadurch wird ungewollter Beifang verhindert. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.
24% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verwendung
Produkt kann kalt verzehrt werden.
Besonderheiten
Makrelen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Atlantik vor der Nordküste Spaniens gefangen - eingelegt in Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau. Makrelen enthalten viele Omega-3-Fettsäuren.
Lagerungshinweis
Trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem geschlossenen, nichtmetallischen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verzehren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch
keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet
Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8
Fisch Fanggebiet Division
27.8.c
Fisch Handelsbezeichnung
Makrele (Scomber scombrus)
Fangmethode
Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie
Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Haltbarmachung
vollkonserviert
Garmethode
Verzehrfertig
Fisch zusammengefügt
nein
Grund für Version
Layout
Qualität
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Makrelenfilets in Bio-Tomatensauce
Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36620 Vilanova de Arousa, Spanien; demeter@felderzeugnisse.de
Name Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer
Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer
36620
Ort Inverkehrbringer
Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer
Spanien
E-Mail Inverkehrbringer
demeter@felderzeugnisse.de
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
592 kJ / 142 kcal
Fett
7,6g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,4g
Kohlenhydrate
2,0g
davon Zucker
1,0g
Ballaststoffe
1,0g
Eiweiß
16,3g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
0,70g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,12kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Dose
Verpackungsmaterial
Pappe, Weißblech
Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36620 Vilanova de Arousa, Spanien
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
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