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Anchovis / Sardellenfilets in Bio-Olivenöl Sardellenfilets in Bio-Olivenöl

aus nachhaltiger Küstenfischerei, handfiletiert, angenehm mild gesalzen, in extra nativen Bio-Olivenöl, sehr aromatisch Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Marke

Pan do Mar

Herkunft

Spanien

Qualität

Wildfang

Kontrollstelle

ES-ECO-015-CN |

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Diverse Länder

Allgemein

Für die "Pan do Mar"-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs" weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Zutaten

SARDELLENFILETS**** (Engraulis encrasicolus) (Sardellen, Salz): 60%, natives Olivenöl extra* 40%, Salz

Allergene Zutaten: Krebstiere,Fische,Weichtiere

****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

40% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Verwendung

Produkt kann kalt verzehrt werden.

Besonderheiten

Sardellenfilets/Anchovis (Egraulis encrasicolus) aus kontrollierter Küstenfischerei und in nativem Bio-Olivenöl extra aus erster Kaltpressung eingelegt. Handfiletiert und angenehm mild gesalzen.

Lagerungshinweis

Trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren, mit Öl bedecken und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Fisch-Fang- /Produktionsmethode

gefangen in

Zertifizierter Wildfisch

keine Zertifizierung

Fisch-Produktionsmethode

Wildbestand

Fanggebiet

FAO 27 - Nordostatlantik

Fisch-Fanggebiet

FAO 27 - Nordostatlantik

Sub-Fanggebiet

Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8

Fisch Fanggebiet Division

keine Angabe möglich

Fisch Handelsbezeichnung

Sardelle (Engraulis encrasicolus)

Fangmethode

kleine Ringwade

Fanggerätekategorie

Wadennetze

Fisch Nachhaltigkeit

Fischbestände online

Haltbarmachung

vollkonserviert

Garmethode

Verzehrfertig

Fisch zusammengefügt

nein

Grund für Version

Layout

Qualität

Öko-Kontrollstelle

ES-ECO-015-CN

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Wildfang

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Mit Konservierungsstoff oder konserviert

Rechtlicher Hinweis Ergänzung

Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Sardellenfilets in Bio-Olivenöl

Inverkehrbringer

Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36620 Vilanova de Arousa, Spanien; demeter@felderzeugnisse.de

Name Inverkehrbringer

Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.

Straße Inverkehrbringer

Rúa Xunqueira, 3

PLZ Inverkehrbringer

36620

Ort Inverkehrbringer

Vilanova de Arousa

Land Inverkehrbringer

Spanien

E-Mail Inverkehrbringer

demeter@felderzeugnisse.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

729 kJ / 174 kcal

Fett

13,0g

davon gesättigte Fettsäuren

2,0g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

7,0g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,6g

Kohlenhydrate

0,3g

davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

23g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Salz

10,0g

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

Spuren möglich: Krebstier, Weichtier

Weitere Eigenschaften

Rohstoffe nicht jodiert

ungesüßt

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,05kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Dose

Verpackungsmaterial

Pappe, Weißblech

Inverkehrbringer

Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36620 Vilanova de Arousa, Spanien

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer

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