Hartweizengrieß Hartweizengrieß, demeter

Hartweizengrieß für Pasta, Nudelteige und Grießklößchen
Hartweizengrieß
qualitaetqualitaet


2,39 €* / 500 g  
(4,78 € / Kilogramm)
-+

Marke
Spielberger Mühle
Herkunft
Italien
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Allgemein
Für unseren Hartweizengrieß verwenden wir besten demeter-Hartweizen. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Unser Hartweizengrieß hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.
Zutaten
HARTWEIZENgrieß**
Allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung
Hartweizengrieß eignet sich für die Herstellung von Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln; Grundrezept: Grießklößchen: 1 Ei mit 70 g Butter schaumig rühren und 140 g Hartweizengrieß unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Teig ca. 10 min ruhen lassen, dann mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen und in leicht köchelnder Brühe ca. 15 - 20 min ziehen lassen (je nach Größe der Klößchen). Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Deutschland
Rohkost Gradangabe
40

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hartweizengrieß, demeter
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer
Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer
74336
Ort Inverkehrbringer
Brackenheim
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1425 kJ / 336 kcal
Fett
1,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
69,0g
davon Zucker
1,1g
Ballaststoffe
3,2g
Eiweiß
10,4g
Salz
0,0g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
nein
Rohkostqualität
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Einheit der Einzelstücke
Stück



Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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