Weißkohl ca 0,4-1,7 kg Größen variieren stark

Sofern verfügbar bieten wir Ihnen immer BIOLAND, DEMETER, BIOKREIS, NATURLAND... Qualität
Weißkohl   ca 0,4-1,7 kg  Größen variieren stark


4,49 €* /   
(4,49 € / kg)
-+

Herkunft
Deutschland
Qualität
Produkt stammt aus ökologischem Anbau
Allgemein
Hauptverwendung als milchsauervergorenes Sauerkraut. Bei der Sauerkrautherstellung entsteht Vitamin B12, welches sonst nur in Fleisch zu finden ist. Man unterscheidet die einzelnen Weißkohlsorten nach Kopfform und Anbauzeit. Es gibt Früh-, Mittelfrüh-, Herbst- und Winterkohl mit plattrunden, flachrunden, hochrunden, runden, ballonförmigen und eiförmigen Kopfformen.

Verwendung
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Lagerungshinweis
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Brassica oleracea convar. capitata var. alba, Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig, Haupterntezeit Herbst
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
sehr gering
Ethylenempfindlichkeit
stark




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Lieferservice BioKiste Frei Haus Geschenkpaket Geschenkkiste Bio Regional BIOLAND DEMETER BIOKREIS Naturland Gentechnikfrei fair trade vergan glutenfrei laktosefrei Bio Rosenheim Bio Miesbach Bio Fleisch Bio Bad Tölz