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Käse der Woche KW 49 Monsieur Jean Bernard Bio Weichkäse 60 % Fett i. Tr.

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

Marke

Söbbeke

Herkunft

Frankreich

Qualität

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

FR-BIO-01 | ECOCERT

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Diverse Länder

Allgemein

würziger Weichkäse

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Süßung

nicht gesüßt

Rohmilch

nein

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Homogenisiert

nein

Käsegruppe

Weichkäse

Käsegruppe AT

Weichkäse

Fett i. Tr.

60%

Produzent

Weichkäse aus Frankreich

Fettgehaltsstufe

Doppelrahmstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Text

5 Wochen

Reifezeit Zahl

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Labart

Kälberlab

Salzart

, Siedesalz

Rinde verzehrbar

Rinde

Naturrinde, essbar

Käseform

Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

FR-BIO-01

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio Weichkäse 60 % Fett i. Tr.

Inverkehrbringer

Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1478 kJ / 357 kcal

Fett

32,0g

davon gesättigte Fettsäuren

23,0g

Kohlenhydrate

1,6g

davon Zucker

0,5g

Ballaststoffe

Eiweiß

17g

Salz

1,30g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

nein

ungesüßt

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Laib

Verpackungsmaterial